Bolitas de queso philadelphia sin horno

Receta de bolitas de queso crema

Botana de bolitas de queso sin horno con chile chipotle

Ingredientes:

  • 1 barra de queso crema de 190 gr (a temperatura ambiente)
  • 1 taza de pan molido (pan para empanizar)
  • Sal al gusto
  • 1 huevo
  • Adobo de chile chipotle que puedes obtener de la lata de chiles
  • 1 litro de aceite (canola o vegetal)
  • 1 taza de harina de trigo o harina todo uso (120 gr )

Procedimiento:

Para hacer las bolitas de queso sin horno

  1. Mezcla el queso con 1 o 2 cucharadas de adobo de chipotle y sal al gusto
  2. Toma una pequeña cantidad (aproximadamente 1 cuchara sopera) cubre con harina y forma una bolita
  3. Pasa por huevo y pan molido y si es necesario da de nuevo forma
  4. Colócala en un plato extendido, mientras haces el resto de bolitas
  5. Pon a calentar el aceite
  6. Cuando termines de formar las bolitas fríelas  durante unos segundos
  7. Colócalas sobre papel absorbente y sirve.