Tarta de oreo sin horno

Receta de tarta de oreo sin horno

Receta deliciosa y facil de pay de oreo, pie o tarta de oreo sin horno

Ingredientes:

  • 3 paquetes de galletas oreo de 126 gr c/u (molidas sin el relleno)
  • 500 ml de crema para batir fría (sin azúcar incluida)
  • El relleno de las galletas
  • ½ taza de azúcar glas
  • 90 gr de mantequilla (derretida)
  • 21gr de grenetina (3 sobres de 7gr c/u)
  • ½ taza de agua
  • 1 barra de queso crema de 190 gr (a temperatura ambiente)
  • Galletas oreo para decorar (opcional)

Procedimiento:

  1. Derrite la mantequilla y mezcla con  las galletas molidas hasta que se forme una pasta
  2. Ya lista vacía en un molde y aplana con tus manos o con un vaso y reserva
  3. Mezcla con la batidora el queso crema (cortado en trozos) con el azúcar y el relleno de las galletas
  4. Hidrata la grenetina en la ½ taza de agua y deja reposar hasta que esté hecha esponja
  5. Mientras tanto en otro recipiente bate la crema para batir hasta que se formen picos e integra con la mezcla de queso
  6. Diluye a baño maría la grenetina y agrégala a la mezcla anterior en forma de hilo sin dejar de batir hasta que se integre
  7. Una vez hecho esto vacía sobre la base de galleta y distribuye
  8. Posteriormente yeba a refrigerar por 3 horas
  9. Por ultimo desmolda, decora con galletas oreo y sirve

NOTAS:

  • Puedes sustituir la mantequilla por margarina
  • Si la crema para batir ya esta endulzada omite la 1/2 taza de azúcar glas
  • Para desmoldar con mayor facilidad puedes utilizar un molde desmontable
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