Bizcocho sin horno
Bizcocho sin horno de vainilla
Ahora ya no tienes pretexto si quieres hacer un bizcocho sin horno aquí tienes como muy facil y en estufa
Ingredientes
- Un trozo pequeño de mantequilla o margarina (a temperatura ambiente)
- Harina de trigo, harina todo uso (la necesaria)
- 1 caja para preparar pastel sabor vainilla
- huevos, leche, aceite (cantidad que indique la caja)
Procedimiento
- En un tazón mezcla con la batidora los huevos, la leche, el aceite y la harina para pastel hasta que no queden grumos
- Ahora enmantequilla y enharina una olla antiadherente con tapa
- Vierte la mezcla en la olla, tapa, lleva a la estufa a flama muy baja y cuece el bizcocho durante el tiempo que indique la caja (30 o 40 minutos aproximadamente)
- Puedes revisar si el bizcocho esta cocido después de 30 minutos picando en el centro con un palillo, si este sale limpio está listo, si esta cocido, retira del fuego y deja enfriar
- Para desmoldar, pasa un cuchillo por el borde de la olla, voltea sobre un plato y vuelve a voltear sobre otro
Notas:
- También puedes ocupar un sarten antiadherente solo pon un poco de mezcla, tapa y cuando el bizcocho este cocido retiralo a un plato, agrega un poco de mantequilla al sarten da la vuelta y cuece por 5 minutos más
- Puedes sustituir la batidora por un batidor de globo
- Durante la cocción, no abras la olla, si lo haces el bizcocho quedara crudo
