Chiles Jalapeños rellenos de queso
Chiles jalapeños rellenos de queso
Receta facil de Jalapeño poppers o Chiles Jalapeños rellenos de queso crema
Ingredientes
- 8 jalapeños
- 1 barra de queso crema de 190 gr a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 1 taza de queso para gratinar
- 1 taza de pan molido
- Sal al gusto
Procedimiento
- Haz un corte horizontal en los chiles, retira las venas con una cuchara pequeña, y reserva,
- Suaviza el queso crema con un tenedor, mezcla con el queso para gratinar y rellena los chiles
- Bate los huevos con un tenedor y mezcla el pan molido con sal al gusto, cubre los chiles con huevo y pan molido dos veces, mientras haces esto pon a calentar el aceite
- Ahora que el aceite esta caliente, fríe los jalapeños unos segundos hasta que estén dorados, retira del aceite, escurre, coloca sobre papel absorbente y sirve
Nota
- Puedes usar queso manchego así como cualquier queso que se pueda derretir
