Tarta de yogurt sin horno
Receta de tarta de yogur sin horno
Para este deliciosa tarta de yogur o pay de yogurt natural sin horno necesitas:
Ingredientes:
- 2 paquetes de galletas de vainilla (60 galletas aproximadamente)
- 180 gr de mantequilla o 2 barras de 90 gr c/u
- 1 litro de yogur natural
- 1 barra de queso crema de 190 gr (a temperatura ambiente)
- Azúcar glas (al gusto)
- 21 gr de grenetina (3 sobres de 7 gr c/u)
- ½ taza de agua
- Kiwi y carambola (para decorar)
Procedimiento:
- Mezcla las galletas con la mantequilla hasta que se forme una pasta
- vacía en un molde (no es necesario que sea desmontable) aplana con tus manos o con un vaso y reserva
- Enseguida con la batidora mezcla el queso (cortado en trozos) con el yogur y el azúcar
- Ya echo esto hidrata la grenetina en la ½ taza de agua y déjala reposar hasta que este hecha esponja
- Y derríte a baño maría y agrega a la mezcla de yogur en forma de hilo sin dejar de batir
- Asegúrate de que la mezcla este bien integrada y hazlo con movimientos envolventes
- Una vez que esté bien integrada, vacía sobre la base de galleta y extiende
- Posteriormente refrigera de 3 o 4 horas
- Y por ultimo solo decora, sirve y disfruta
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