Pollo a la naranja chino sin horno
Receta de pollo a la naranja chino sin horno
Deliciosa receta muy fácil para hacerla en casa de pollo a la naranja chino sin horno
Ingredientes
- 2 cucharas soperas de vinagre blanco
- ¾ taza de jugo de naranja
- 2 cucharas soperas de salsa de soya
- ½ cuchara de miel
- 1 litro de aceite
- Sal y pimienta al gusto
- 3 huevos
- 1 taza de harina de trigo (harina todo uso)
- ¼ taza de salsa capsut
- La ralladura de 1 naranja
- 1 kg de pollo cortado en trozos pequeños (pechuga o pierna y muslo)
Procedimiento
Para el pollo
- Comienza batiendo los huevos con un tenedor y mezclando la harina con sal y pimienta al gusto
- Ahora que terminaste con el primer paso, cubre el pollo, con el huevo y la harina preparada (mientras haces esto, pon a calentar el aceite)
- Una vez que el aceite está caliente, fríe el pollo en tandas pequeñas (para que la temperatura del aceite no baje),
- Cuando este dorado por fuera y cocido por dentro, escurre, pon sobre papel absorbente y reserva
Para la salsa de naranja
- Vierte en un sartén profundo la capsut, la miel, la ralladura, la salsa de soya, el vinagre blanco, el jugo de limón, mezcla y lleva a la estufa a flama media, (moviendo ocasionalmente para que no se pegue o queme)
- Cuando rompa hervor, retira de la estufa, agrega el pollo, baña con la salsa, sirve y disfruta de este delicioso pollo a la naranja chino sin horno
