Receta de churros muy facil

Churros con azucar y canela muy faciles

Receta de churros con azúcar y canela caseros Mexicanos, muy fáciles y nada complicados

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo  (harina todo uso)
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 tazas de agua
  • 90 gr de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • Vainilla
  • Azúcar (al gusto)
  • Canela en polvo (al gusto)
  • 1 litro de aceite
  • Una duya con boquilla de estrella o una churrera

Procedimiento:

  1. Hierve las 2 tazas de agua, disuelve la mantequilla, agrega vainilla al gusto, la harina, el polvo para hornear, la sal, apaga la flama y mezcla todos los ingredientes hasta que tener una masa sin grumos y que se despegue de la olla
  2. Bate los huevos y agrega poco a poco a la masa hasta que todo este bien incorporado y Rellena la duya con la masa y reserva
  3. Pon a calentar el aceite y en otro recipiente mezcla el azúcar con la canela
  4. Forma un churro sobre el aceite caliente, corta con una tijera o un cuchillo
  5. Fríe hasta que el churro este dorado, escurre y coloca sobre papel absorbente y enseguida espolvorea con la mezcla de azúcar y canela.
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