Receta de churros muy facil
Churros con azucar y canela muy faciles
Receta de churros con azúcar y canela caseros Mexicanos, muy fáciles y nada complicados
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo (harina todo uso)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2 tazas de agua
- 90 gr de mantequilla
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- Vainilla
- Azúcar (al gusto)
- Canela en polvo (al gusto)
- 1 litro de aceite
- Una duya con boquilla de estrella o una churrera
Procedimiento:
- Hierve las 2 tazas de agua, disuelve la mantequilla, agrega vainilla al gusto, la harina, el polvo para hornear, la sal, apaga la flama y mezcla todos los ingredientes hasta que tener una masa sin grumos y que se despegue de la olla
- Bate los huevos y agrega poco a poco a la masa hasta que todo este bien incorporado y Rellena la duya con la masa y reserva
- Pon a calentar el aceite y en otro recipiente mezcla el azúcar con la canela
- Forma un churro sobre el aceite caliente, corta con una tijera o un cuchillo
- Fríe hasta que el churro este dorado, escurre y coloca sobre papel absorbente y enseguida espolvorea con la mezcla de azúcar y canela.
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