No te pierdas esta increíble receta italiana deliciosa y fácil
receta de panna cotta con salsa de fresas
Receta de postre italiano de pannacota con salsa de fresa
Ingredientes
200 ml de crema para batir
50grs de azúca
1/2 cuchara de grenetina
1 cdta de esencia de vainilla
200ml de leche
2 cucharas y media de agua
450grs de fresas picadas
70grs de azúcar
y 3 cucharas de agua
Procedimiento
Hidrata la grenetina con las 2 cucharas y media de agua y reserva
Vacía la leche en una olla, agrega la crema para batir con los 50grs de azúcar, mueve un poco y lleva a la estufa a flama media sin dejar hervir hasta que la estufa se disuelva
Retira de la estufa agrega la vainilla la grenetina disuélvela y deja enfriar
Coloca los vasos en forma diagonal y vacía en los vasos individuales y refrigera hasta que cuajen
Coloca las fresas en una olla y agrega los 70grs de azúcar con las 3 cucharas de agua y mueve un poco, lleva a la estufa a flama media hasta que rompa hervor
Retiras de la estufa y deja enfriar ya fría lleva a la licuadora, licua y cuela
Por ultimo vacía la salsa de fresa en los vasos , decora con crema, una seresa, hojas de menta y disfruta!!