Tarta de limon sin horno
Deliciosa receta de tarta hecha con musse de limon y ralladura
Ingredientes
- 1 taza y media de crema para batir
- 1 lata de leche condensada
- 190 grs de queso crema
la ralladura de 1 limón
- 3 cdas de azúcar glass
- 1/2 taza de jugo de limón
- 150grs de galletas de vainilla
- 90grs de mantequilla
Procedimiento
- Tritura las galletas en la licuadora, procesador o dentro de una bolsa aplastandolas con un rodillo y ponlas en un recipiente
- Derrite la mantequilla, agrégala a las galletas marias y mezcla hasta que no queden grumos
- Agrega a un molde desmontable, aplana con una palita o cuchara y reserva en el refrigerador
- Licua el queso crema con la leche condensada y el jugo de limón
- Pon la crema para batir en un tazón frió, agrega el azúcar glass y bate con la batidora hasta que se formen picos
- Agrega lo antes licuaste poco a poco y con movimientos envolventes hasta terminar, por ultimo agrega la ralladura de limón y nuevamente mezcla
- Vierte en el molde, distribuye con una palita y refrigera al menos por 3 horas
- Por ultimo decora con ralladura de limón, desmolda corta y disfruta!!